Cravings
Heb jij wel eens last van Cravings...?
Ken je dat gevoel, dat je enorm veel zin hebt in een reep chocolade dat ene snoepje of zak chips?
Van honger is geen sprake, alleen een ongelooflijke drang om de voorraadkast te plunderen en je zoete trek te stillen…
Deze trek heeft vaak niets te maken met die zak snoep dat jouw naam lijkt te roepen, maar heeft negen van de tien keer een dieper liggende oorzaak.....namelijk een tekort aan diverse voedingsstoffen.
We bespreken het in deze blog.
Chocolade cravings
Heb je ongelooflijk veel zin in een chocolade koekje, die reep chocolade of een doosje bonbons?
Dan is de kans groot dat je lichaam eigenlijk hunkert naar extra magnesium.
Chocolade bevat stoffen zoals theobromine, pherylethylamine en serotonine. Het geeft niet als je ze niet kunt uitspreken, het belangrijkste om te onthouden is dat ze je een gelukzalig gevoel geven. Door chocolade te eten, wordt er ook endorfine in je hersenen aangemaakt.
Een magnesiumtekort kan worden verergerd door cafeïne, alcohol, stress en...zoetigheid!
Probeer de voorraadkast bij je volgende craving even dicht te laten en maak in plaats daarvan een heerlijke smoothie met banaan, avocado en spinazie allemaal rijk aan magnesium.
Snoep cravings
Belandt er regelmatig een zak snoep in jou winkelmandje? Of moet je altijd even de snoepwinkel in om iets te halen?
Dit kan duiden op een tekort aan het mineraal chroom. Een tekort aan chroom zorgt namelijk voor extra trek in zoetigheid omdat dit mineraal een taak heeft bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel.
Zodra je aan je zak winegums zit, gaat je bloedsuikerspiegel enorm pieken.
Deze piek zorgt ervoor dat er insuline vrijkomt, met als gevolg een bloedsuikerdip en nog meer zin in zoetigheid!
Een vicieuze cirkel dus, die je kunt doorbreken door voedingsmiddelen te nemen die rijk zijn aan het mineraal chroom, maar minder zoet en suikerrijk zijn. Voorbeelden zijn groene groenten (sperziebonen, broccoli), volkoren graanproducten en in vlees, vis en zuivelproducten.
Wil je meer lezen over je bloedsuikerspiegel?
Lees dan onze andere blogpost over de bloedsuikerspiegel..Klik hier
Chips cravings
Heb je elke avond zin in een zoutje of bakje chips als je op de bankzit? En eindigt één bakje steevast in een hele zak? Het is meestal niet de chips waar je lichaam om vraagt, maar vooral de natrium die ze bevatten.
Natrium heeft een belangrijke functie bij het regelen van je vochtbalans en voor het samentrekken van de spieren. Daarnaast levert natrium samen met het mineraal kalium een belangrijke bijdrage aan het regelen van je bloeddruk. Natrium is het hoofdbestanddeel van zout en dus rijkelijk aanwezig in zoute voedingsmiddelen zoals chips.
Je kunt je schaaltje chips het beste vervangen door een paar olijven, wat wortels of ansjovis.
Vlees cravings
Kan jij niet zonder je stukje vlees of droom jij over een stuk medium biefstuk?
Dan is de kans groot dat je lichaam schreeuwt om extra ijzer. IJzer speelt onder andere een belangrijke rol binnen je immuunsysteem en helpt met het vervoeren van zuurstof door je lichaam.
Bij een ijzertekort ben je vaak erg moe en futloos, heb je rusteloze benen en een bleke huid.
Wanneer je geen (of weinig) rood vlees eet, is de kans op een ijzertekort aanwezig. Daarom is het raadzaam om voedingsmiddelen als spinazie, noten en pompoenpitten en linzen aan je maaltijden toe te voegen.
